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多环芳烃是指具有两个或者两个以上的苯环的一类**化合物,有些多环芳烃还含有氮,硫和环戊烷.常见的多环芳烃包括:萘,蒽,菲,芘,苯并芘等．简单的脂肪烃类化合物，在２００度以上即可环化成苯，在５００度以上的缺氧条件下即可ＰＡＨ．高分子化合物在７００度以上可以热解生成ＰＡＨ．多数多环芳烃具有致癌和致突变作用，是人类较早发现的致癌物．具有强烈致癌作用的多环芳烃多为四到六环的稠环化合物．１９７６年国际癌症研究中心列出的９４种可以诱发实验动物**的化合物中，有１５种为ＰＡＨ．由于ＢＰ　是**个被发现的环境化学致癌物，而且致癌性很强，故常以之作为ＰＡＨ的代表．它占全部致癌性ＰＡＨ的１％－２０％．    ＢＰ是由５个苯环构成的多环芳烃，分子式Ｃ２０Ｈ１２，分子量２５２，常温下为针状结晶，浅黄色，可为单斜晶或斜方晶，性质稳定，水中溶解度小，稍溶于甲醇和乙醇，可溶于苯，甲苯，二甲苯及环已烷等**溶剂中．
 
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